Trebbiano, orange wine – Azienda Agricola Vinica

11,25

Deze mooie diep gele, bijna oranje Trebbiano van Vinica geurt naar groene thee. Daarnaast zijn er mooie tonen van abrikozen en ander gedroogd geel fruit. De Trebbiano van Vinica smaakt licht naar groene thee. Dit komt door de tannines die zijn ontstaan door de persing met de schillen. Dit geeft een speciale beleving in de mond. De wijn is zacht en fruitig, maar toch stevig.

Deze wijn is goed te drinken als aperitief, maar kan ook goed met vlees. Door de tannines kunnen er wat stevige gerechten bij.

2 op voorraad

Beschrijving

Wijn: Vigne Alte Trebbiano Terre degli Osci IGT
Producent: Azienda Agricola Vinica
Druif: 85% Trebbiano, 15% Garganega
Classificatie: IGT
Oogstjaar: 2016

Streek: Molise, Ripalimosani
Alcohol: 10.5% vol.

Serveertemperatuur: 12-14°C
Drinken tot: 2023

Vinificatie en rijping: Na de handpluk van de druiven gaan ze met schil en al in open houten vaten. Hier start de fermentatie spontaan met dagelijks persen en blijft zo staan voor 12 dagen.
Na deze 12 dagen met het schilcontact wordt de wijn overgebracht naar RVS tanks.

Extra informatie

druiven

Garganega, Trebbiano

wijnen

Witte wijn

wijnhuizen

Azienda Agricola Vinica

streken

Molise