Sauvignon Blanc Vigne del Sorbo – Azienda Agricola Vinica

11,50

Deze Sauvignon van Vinica is een fijne natuurwijn.  Hij is mooi citroengeel van kleur. De Sauvignon van Vinica heeft mooie tonen van citrus en geel fruit. Door de fermentatie voor 19 maanden heeft de wijn aardig wat stevigheid opgebouwd.

Deze wijn is goed te drinken als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, wit vlees en zachte kazen.

Uitverkocht

Beschrijving

Wijn: Vigne del Sorbo Sauvignon Blanc DOC
Producent: Azienda Agricola Vinica
Druif: 100% Sauvignon Blanc
Classificatie: DOC
Oogstjaar: 2019

Streek: Molise, Ripalimosani
Alcohol: 13.0% vol.

Serveertemperatuur: 10-12°C
Drinken tot: 2026

Vinificatie en rijping: Na de pluk worden de druiven van de schil en steeltjes ontdaan. Fermentatie ontstaat spontaan zonder toevoeging van extra gisten en blijft 19 maanden in RVS tanks. Deze fermentatie geeft een mooie complexiteit aan de wijn.

Extra informatie

druiven

Sauvignon

wijnen

Witte wijn

streken

Molise

wijnhuizen

Azienda Agricola Vinica