Beschrijving
In de zomer drinken we veel frisse witte wijnen en lekkere rosé. Soms een bubbel en een gekoelde rode wijn.
In de winter pakken we anders uit met wijnen. De open haard gaat aan en er komen mooie gerechten uit de oven. Hier passen we onze wijnen op aan.
Wijnen om warm van te worden en wijnen die lekker zijn bij winterse gerechten.
In het winterpakket hebben we een paar van deze mooie winterse wijnen gestopt, speciaal om warm van te worden.
Laten we met een Rosé bubbel beginnen. Feestelijker kan niet en heerlijk bij carpaccio bijvoorbeeld. Een Rosé Spumante van Tenuta Amadio.
Daarnaast zit er een Fiano Tripiedo van Cantina Fiorentino in. Een houtgelagerde witte wijn met veel volheid. Tripiedi is erg lekker bij kip uit de oven, maar past ook goed bij vettere vis zoals zalm.
De andere witte is een Chardonnay uit Piemonte van Dogliotti, heerlijk als aperitief, maar ook bij verschillende voorgerechten en lekker bij vis.
De rode Primitivo Terra San Giovanni is heel lekker bij gerechten van rood vlees, wild zoals hert en bij vlees uit de oven. Of gewoon een glas bij de Open haard. Hier doen we er twee flessen van in.
De laatste wijn is echte een warme wijn. Een heerlijke zoete passito uit de Molise. Deze wijn ruikt en smaakt naar appeltjes en is ook erg lekker bij Tarte Tatin, of gewoon appeltaart die net uit de over komt.
Kortom 6 heerlijke wijnen in één pakket!
