€8,95
Pecorino is niet alleen maar kaas maar ook nog eens een hele lekkere witte wijn. Met zijn citroengele kleur met groene vleug en zachte frisse smaak is dit een zeer fijne zomerse wijn die ook prima in de winter te drinken is. In de geur kan je frisse appel, peer, banaan waarnemen. Daarnaast lichte kruiden en gele bloemen zoals acacia en hagendoorn.
Heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij gerijpte kazen zoals Pecorino of Parmiggiano en parmaham met meloen en vijgen. Lekker bij visgerechten, wit vlees, rosbief en salades.
Uitverkocht
Wijn: Pecorino
Producent: Tenuta Murola
Druif: 100% Pecorino
Classificatie: IGT
Oogstjaar: 2020
Streek: le Marche, Urbisaglia
Alcohol: 13% vol.
Serveertemperatuur: 10-12 °C
Nu drinken
Vinificatie en rijping: Witte wijn vinificatie in een zuurstof vrije atmosfeer gevold door koude maceratie voor 4 uur. De geperste druiven worden gekoeld bij 5-8°C met koolstof dioxide voor verbetering van het product. Koude statische decantering en gecontroleerd fermentatie in RVS.
